Coltello affettare cm. 15 acciaio inox

Lama forgiata.

Acciaio inox X45CrMoV15, manico POM

Questo tipo di coltello viene solitamente utilizzato per il taglio di carni già cotte, ma può essere anche utilizzato per panini, frutta o verdura: la lama lunga e dritta permette di preparare fette sottili ed uniformi.

Uno studio approfondito e prove computerizzate di ergonomia, movimento e postura hanno permesso a Paderno di creare una linea di coltelli professionali, sintesi perfetta tra comfort e perfezione del taglio.